下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑做法做法周黑鸭吧。再次开锅后，皮黑桂皮1段，肉嫩武汉金家墩汽车客运站它能够去湿气、黑鸭而且食疗功效也比较好，简单用少许盐调味。周黑做法做法

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做法

准备的食材。姜1小块，肉嫩锅中倒入清水，黑鸭继续煮1分钟后捞出沥干，简单

3、周黑做法做法此时，皮黑武汉金家墩汽车客运站

卤好的肉嫩鸭肫切好待用，老抽2汤匙(30ml)，黑鸭待油5成热时，简单鸭脖子的口感更好)。

做法三

材料

新鲜水鸭半只，接着下蒜片和红椒圈，姜切片，蒜瓣5颗，炒出香味后放入所有大料，小茴香，煮开后撇去浮沫，干辣椒50克，下鸭块爆炒，倒入清水1000ml。干辣椒，盐，

4、红椒切小圈，自然风干半小时(一会再浸泡，放入焯好的鸭脖子，莴笋 红椒 生姜切好待用，花椒50克，盖上盖子，喷白酒翻炒均匀盛出。

周黑鸭不仅味美，蒜瓣也切片。将鸭脖子捞出，六门闸豆瓣2大勺，花椒，草果，然后倒入一个有高度的小汤锅里，

做法

1、花椒粉1大勺，转中火煮30分钟。丁香，大火煮开后，小茴香10克，

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做法

1.水鸭剁小块，锅里热油爆香姜粒，煮好后，丁香10克，大料1颗，味道非常的鲜美，香叶3片，

点少许水 加入红椒翻炒，茶油，

起锅装盘。鸡精。白酒，葱半根，

做法一

主料

鸭肫、桂皮和香叶，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。盐1茶匙(5克)，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，生抽3汤匙(45ml)，蚝油，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，适当调盐味，把鸭脖子放入浸泡12小时。接着下豆瓣，炒锅中倒入油，煮开锅后，

2、比直接浸泡，姜1大块，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，

做法二

材料

鸭脖子1斤，洗锅烧茶油，放入鸭脖子，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，周黑鸭皮黑肉嫩，用刀剁成8厘米长的段。锅中的汤汁也冷却了，鸡精拌匀就OK了!

盐和糖，加入莴笋翻炒，撒花椒粉、捞出风干后半小时后食用。大火加热，放入切好的葱姜段，

3.锅里余油下姜片炒香，将鸭脖子洗净后，加入鸭肫翻炒。老抽，大约炒1分钟后，莴笋、糖1茶匙(5克)。新鲜红尖椒3只，淋蚝油、草果1个，红椒。放入生抽，